食品安全无小事，安全责任重于山，食品安全关乎每一个人的身体健康和生命安全，也是幼儿园工作的重中之重。为正确规范和指导食物中毒事故的应急处理工作，及时控制、有效预防，我园在2025年4月11日开展了食品安全应急演练活动。
工作部署
演练前，我园召开了“食”刻预防，安全相伴的“食物中毒应急演练”工作部署会议，细化分工，明确相关人员的职责，进一步学习应急处置知识，熟悉应急处置流程，以便更科学地应对食品安全应急事件的发生。
实战演练
1、发现病例，及时疏散。
2、初步诊断，及时上报。
班级教师在组织幼儿进食时，突然发现部分幼儿出现腹痛、恶心、呕吐等症状，初步判断为疑似食物中毒。当班教师立即通知班级教师带领疑似中毒幼儿到保健室。
3、启动预案，紧急处理。
保健员在临时隔离室（接待室）照顾病儿情况由各班级一名教师协同，记录病儿人数及特征，拨打120急救电话。
后勤副园长第一时间向园长汇报情况：陈园长，小一班、中三班、大二班相继出现呕吐腹痛疑似食物中毒幼儿，保健员已经拨打120，正在照顾我现在前往各班级查看情况，稍后向您汇报。保教主任协同前往班级查看各班级情况。
后勤主任立即广播通知：各班级请注意，幼儿园出现疑似食物中毒食品，请各班级立即停止食用加餐，组织幼儿远离现场，避免交叉感染。财务协同前往伙房封存留样食品及原材料，督促伙房工作人员远离食材区域。
后勤副园长迅速前往各班级听取汇报并记录，查看幼儿情况，并初步判断为疑似食物中毒后，将记录情况及时向园长汇报。
4、清理现场，落实消毒。
食品安全是幼儿园工作的重中之重。我园将一如既往地把食品安全工作列为常态化工作，家园携手，力求为幼儿营造一个安全健康的生活环境，让幼儿开心、家长放心、社会安心的幸福乐园。
